DI BALIK MANFAAT DIET

tresianna kartika

DI BALIK MANFAAT DIET

Mendengar kata diet,kerap kali pikiran terbawa pada sebuah pola makan yang mencapai tubuh langsing.padahal hal ini tidak sepenuhnya benar ,karena dietpun bias bermanfaat untuk mencapai tujuan kesehatan tubuh yang lain.
Mengacu dari kamus gizi pelengkap kasehatan keluarga 2009 keluaran persatuan ahli gizi Indonesia(PERSAGI),diet adalah pengaturan pola dan komsumsi makanan dan minuman yang dilarang,dibatasi jumlahnya,dimodifikasi atau diperbolehkan dengan jumlah tertentu untuk terapi penyakit Yang diderita , kesehatan atau penurunan berat badan.
Maka tak heran , bila ada diet jantung,diet garam untuk penderita hipertansi dan diet rendah kalori untuk penderita obesitas.D i samping itu ada juga diet randah protein yang diperlukan para penderita penyakit ginjal kronik serta diet rendah purin untuk para penderita asam urat.
Kembali pada prinsip kerja tubuh,ibarat mesin tubuh tidak pernah berhenti bekerja.Sinergi cara kerja berbagai organ tubuh kelak menunjang setiap langkah produktivitas.
Anda pun tidak bisa sembarangan memasukkan makanan ke dalam tubuh.Pasalnya apabila banyak zat buruk masuk ke dalam tubuh ,otomatis dapat menghambat kerja dan metabolism e ,serta melemahkan daya tahan tubuh .Contohnya yang buruk banayak terdapat pada makanan hewani sarat lemak jenuh dan mengandung kolestrol tinggi.
Dalam jumlah tepat, lemak sebenarnya dibutuhkan oleh tubuh sebagai tenaga atau kalori, sama pentingnya dengan nutrisi lain seperti protein,karbohidrat dan mineral.Idealnya kerja yang sinergi dari elemen nutrisi ini akan mendukung kesehatan dalam tubuh secara lebih optimal,dan meningkatkan produktifitas tubuh seseorang.


Maka,seperti banyak diungkapkan oleh pakar kesehatan makanlah beragam makanan agar mendapat semua nutrisi yang lengkap dan seimbang.Namun yang terjadi ,pandangan akan konsep ini kerap salah kaprah.
Alih alih mau mengasup makanan bervariasi , yang ada malah sembarang makanan yang dilahap tanpa melihat nilai gizi yang sesuai bagi tubuh .Hal itu akan memicu banyak gagguan kesehatan dan penyakit.Sebut saja seperti obesitas,tekanan darh tinggi,hipertensi dan jantung koroner.
Dari sinilah kita kembali disadarkan bahwa pengaturan pola makanan yang tepat dan seimbang diperlukan agar tubuh dapat bekerja secara optimal .Oleh karena itu lahirlah pemikiran diet yang disesuaikan dengan kebutuhan setiap orang.Bahkan diet pun banyak dikembangkan dari tradisi makanan sebuah area atau Negara seperti diet mediterania dan diet okinawa

SUMBER:KOMPAS 29.03.11